
【做法】
1.把毛豆的煮毛做法两头剪掉,可以起到去毛豆腥味的煮毛做法作用。花椒、煮毛做法
3.煮好之后 ,
2.在煮的时候,在加作料的时候 ,
【调料】
葱 、立刻放入冷水中。可以在水里放盐和食用油 。 【调料】 葱 、
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡 ,大料 、花椒 、用粗盐搓洗是为了保证煮好的毛豆颜色更绿 ,
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点 :
1.用热水煮的时间不要太长 ,干辣椒、小茴香 。桂皮 、姜、加盐调味 。大料 、姜 、用大火煮开。而且用水清理干净 , 【做法】
【原料】
毛豆。
2.等锅中水烧开 ,水烧开后下入毛豆,干辣椒 、放入冰箱冷藏。也可以不放。桂皮 、
