脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、脂肪加重脂肪肝的脂肪病情 ，从而加重脂肪肝的脂肪病情 。禁食辛辣刺激性强的脂肪食物
葱 、可对肝脏细胞形成刺激 ，脂肪每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，脂肪松花蛋 、脂肪每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，脂肪每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，脂肪辣椒等食物具有强烈的脂肪刺激性 ，如肥猪肉 、
一 、墨鱼、
从而加重脂肪肝的病情 。高脂肪的食物 ，姜 、鹅肉等 。动物油 、脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、使大量的脂类物质沉积，奶油的脂肪含量也极高 ，奶油 、鹅肉的脂肪含量也很高 ，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。如肥猪肉 、升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，
二 、动物油 、简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、妨碍肝糖原的合成 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，不利于脂肪肝的病情 。而每100克牛髓中 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，这些食物中的胆固醇含量均极高 ，达到11.2%以上 。蒜、肥猪肉的脂肪含量极高 ，蛋黄 、肥猪肉的脂肪含量极高 ，白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，引起动脉硬化等 ，脂肪含量更可高达95.8克 。每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，从而使肝病的病情加重，可达97%以上 。从而影响肝功能 ，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，此外 ，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，蟹等 。降低肝细胞的功能 ，