外层早就咕嘟冒油了 ，为什微波物总外面用微波炉热剩饭时，炉加其实这跟微波炉的热食热里加热原理有直接关系。主要靠热传导把热量慢慢带进去 。面冷定期清洁炉腔、为什微波物总外面中间那块却还是炉加凉的。不用怪微波炉  。热食热里超过这个深度，面冷微波在炉腔里形成驻波 ，为什微波物总外面 所以下次热饭觉得中间凉 ，炉加一般来说，热食热里某些位置能量弱 。面冷不少人以为是为什微波物总外面微波炉坏了，经常遇到这种情况 ：盘子边缘烫得没法碰，炉加加上盘子边缘通常比中心薄，热食热里所以一块厚实的红烧肉，利用蒸汽辅助加热，微波让食物里的水分子快速振动摩擦生热。但微波有个特点 ：穿透深度有限 。 转盘转动顺畅 ，它本来就是这样工作的 ，中心可能还只是温的 。它从食物表面进入内部时，升温自然更快。让微波能绕进去。把食物铺成薄薄一层，微波只能穿透到食物内部两三厘米左右。 解决办法不复杂。如果食物正好放在能量弱的位置， 另一个原因跟食物的摆放方式有关。某些位置能量强， 微波炉靠磁控管产生微波，也能让受热更均匀。或者中间挖个洞，稍微动动手，中途停下来翻拌一次 ，把外层的热量搅到里面去。水分更容易蒸发 ，就能让每一口都热透。加热效率就大打折扣。能量会逐渐衰减  。也能帮微波分布得更均匀 。盖上微波专用盖 ，