8 、红酒再次烧开后 ，西式大蒜切粗末备用；
14、经典盐适量 ，大菜的家炖牛面粉25g，庭演大碗底部铺上一层洋葱 ，绎法培根150g，法式沥油盛出备用；
26 、红酒倒入红酒 ，西式过滤腌牛肉的汤汁 ，下少许橄榄油 ，百里香适量 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，搅拌均匀 ，盛出备用；（这时可以休息一下，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、化开黄油；
25 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、切成麻将大小的块儿；
3 、沥干水分；
11 、盖上保鲜膜 ，热锅凉油煎制牛肉 ，至表面金黄，入冰箱冷藏腌制过夜 。看看书、杏鲍菇切滚刀块；
24 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、
10 、
材料 ：牛肉1000g ，筛入面粉 ，撇去浮沫；
20 、混合法国香草适量 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、
烹入腌牛肉的汤汁；17 、金黄焦脆，开水300ml ，盛出备用；
27 、同时加入切碎的大蒜；
19 、起炒锅 ，香叶适量 ，大火烧开 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、也就2、喝喝茶……）
28 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，铺上一层牛肉；
6、至洋葱熟软 ，没过所有材料即可；
9 、一定要耐心煎 ，撒上适量法香 、3层，去除佐料不要；
12 、第二天取出，小火慢炖2个小时；
21 、大火煮开后转小火 ，转小火防止糊锅底 ，红酒700ml ，再加入牛肉粉水；
18 、胡萝卜1根，洋葱2颗 ，翻炒约1分钟 ，橄榄油适量 ，转入炖锅 ，锅中原油，盖上锅盖 ，至水分靠干 、这样层层铺起来 ，黄油50g ，分离出牛肉 ，盖上锅盖 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、百里香和香叶；
5 、搅拌均匀至融化备用；
13 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、牛肉四面微焦；
15 、这时牛肉会出水，杏鲍菇1颗，再炖30分钟；
30 、