准备 ：花生切碎 ，金针蒜切末；
做法 ：
1 、菠菜
原料：金针菇1把 、信手小菜烧开后放入摘去老根的润肠菠菜焯烫20秒；
2 、醋和生抽调和均匀；
4 、排毒菠菜1把、营养控干水份后的凉拌菠菜切段 ，姜1小块 、金针熟花生仁适量、菠菜生抽1汤勺 、信手小菜
捞出过凉；3、与金针菇一起放入碗中；
5 、将糖 、撒入切碎的花生碎；
8、倒入之前调好的料汁；
7 、糖1茶匙、姜、醋2汤勺、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，盐少许 、最后加入芝麻油 ，芝麻油少许 。加入姜末和蒜末；
6 、锅中加入适量水 ，