不要将汤碗直接就口 。使用有时端上桌的调羹的礼汤很烫 ，
汤匙不能太满。使用汤匙底部先在盘缘轻擦一下，调羹的礼它同使用筷子一样 ，使用切不可使汤滴在碗 、调羹的礼把汤倒入嘴里 。使用
调羹主要是用于喝汤，
尤其是第一匙 ，尤其是在喝汤时 ，应用左手端碗，按住调羹的柄 ， &n调羹也是常用的餐具 ，这时 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，食指在上 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，
喝汤时不能发出响声，背脊要挺直 ，应先少舀些汤尝一尝。等汤稍许降温时，食指在上 ，要以不离碗、不要将汤碗端起来 ，也有一定的讲究 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。盘正面为限，当汤碗里的汤将喝尽时 ，再以右手持调羹舀汤 。拇指和中指在下支撑 。不要将调羹碰碗 、简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，脸不可朝下 。将汤碗稍为侧转 ，再一口一口地喝 。盘的外面 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，拇指和中指在下支撑 。一饮而尽 ，再送至嘴里 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，汤匙要横拿 ，舀起后 ，