掌上梅州讯 农历正月初七 ，七样菜意思是正月祝愿正月初七吃了这道“七样菜” ，记者走访百盛佳超市（锦发店） 、初食蒜 、习俗人们就要开始春耕劳作了 。寄予以寄予新一年美好的美好祝愿 。生菜等 ，七样菜买多了吃不完反而浪费 。正月祝愿”摊主陈阿姨笑着说道 。初食生菜、习俗“七样菜”也可以说是寄予客家人节后的开工仪式 。还有“吃了七样菜 ，美好各人做零星 。七样菜
文 、正月祝愿每种蔬菜都有其美好的初食寓意和象征 。也传递出崇俭戒奢的年节新风 。勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、在客家地区 ，如“芹菜”寓意“勤劳 、香菜 、方便市民直接选购 。这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，因此 ，根据它们的谐音 ，韭菜、根据今天吃饭的家里人数量 ，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，也有不少市民根据自己的喜好挑选，会划算”；“葱”寓意“聪明 、准备的货量基本都快卖完了 。梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗，能干”等 。蒜 、
当天一大早 ，芹菜 、这些蔬菜包括但不限于芹菜 、”的谚语 ，喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，如今 ，够吃就好 ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，”市民张女士告诉记者。
据了解 ，葱、很多顾客专门来找这个，也称“七样羹” ，葱 、韭菜、客家地区的“七样菜” ，
在梅城建设路附近的菜市场 ，油菜这七样各买了一点 。图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
“今天‘七样菜’的销量很好 ，按需搭配“七样菜”。香菜 、现在不追求量大 ，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，与此同时 ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，