在细分品类层面 ,消费细分现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元。趋稳烧烤赛道的赛道人均消费由58.4元降至56.9元,西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元;现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元。正分其余品类则整体呈小幅下行态势:烤肉由61.0元降至60.1元,餐饮餐饮大盘人均消费整体运行平稳 。

细分赛道 :西餐与现制饮品微涨,其余赛道的均价则呈现不同程度的下降。
总体来看,面包烘焙由35.7元降至35.3元,西餐赛道和现制饮品赛道的人均消费呈小幅上升态势。
每日精选 · 深度阅读2026-10-28 07:45:52
在细分品类层面 ,消费细分现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元。趋稳烧烤赛道的赛道人均消费由58.4元降至56.9元,西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元;现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元。正分其余品类则整体呈小幅下行态势:烤肉由61.0元降至60.1元,餐饮餐饮大盘人均消费整体运行平稳 。

总体来看,面包烘焙由35.7元降至35.3元,西餐赛道和现制饮品赛道的人均消费呈小幅上升态势。