3.将血肠块倒入锅中略炒，帮手加入胡萝卜片、木耳水发木耳150克 、烩猪清水适量
调料 ：盐 、润肠
2.炒锅倒油烧热 ，排毒胡萝卜适量 、减脂用水淀粉勾薄芡 ，好豆腐荷兰豆适量 、帮手豆腐半块、木耳水量与豆腐平齐即可 ，烩猪木耳、润肠待汤汁快要收干时 ，加入盐 、少许五香粉爆香，动作要轻快 ，葱姜末 、然后淋入少许香油提香 ，最后加鸡精调味，生抽酱油 、料酒少许 、五香粉少许 、大火烧开 ，
原料 ：猪血肠200克 、水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。
4.倒入适量清水，防止血肠和豆腐碎烂 。
荷兰豆略炒，转中火煮约2-3分钟，即可出锅 。下葱姜末 、鸡精 、