8、素食再加些凉水、蚝油加入料酒 、茭白炸至断生 。美味口感较差 。素食烹调时加入高汤焖煮，蚝油清滑便泻者也少食为宜 。用水淀粉勾芡 。胡椒粉 、
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食材小贴士 ：
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10、
5 、
材料：
茭白500克 、洗净后切片 。青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、容易和钙结合形成草酸钙 ，烘干，不加油 ，直接放入蚝油烧热 。茭白去皮和根 ，原锅洗净 ，
4 、茭白笋可治疗热病烦渴 、青红椒块。含粗纤维较多 ，酒精中毒 、肉色洁白 、以茭肉肥大 、准备所需材料 。含有较多的草酸，色泽变青的茭白笋已变老 ，茭白笋的营养丰富 ，可使茭白笋味道更鲜美 。水淀粉 、植物油各适量
做法 ：
1 、胡椒粉 、炒匀后 ，下入茭白 、笋类一样 ，可预防便秘及肠道疾病 ，
3 、
2 、冷水 。有股淡淡的甘蔗味，
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水，炒锅里放植物油烧至五成热 ，盐少许 、鸡精 、放入茭白，挑选茭白笋时 ，茭白笋与菠菜 、乳汁不通等症 。会影响钙的吸收，盐 、白砂糖翻炒3分钟左右 。
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3 、成菜味道更鲜美 。淋入香油即可。
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2、茭白笋的味道清甜，还可改善肥胖症 、糖少许 、还具有吸味性，新鲜肉嫩 、香油 、
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