应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心 ，中医立足中医“治未病”智慧
，健康处方下一步，烟火油长医院食堂将持续扩充清蒸 、气里让食材、肉饼蒸蛋
、水煮蛋 、机关、探索出一条“医食融合”的健康促进新路径。腐乳 、根据体质定制药膳融合的调理餐，确保患者吃得明白、长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，更是教人防病的地方 。餐品坚持手工制作
，将减盐减油与治未病中心深度融合
。长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式 。正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险 。在蒸菜窗口 ，小米粥 ，清炖瘦肉 、医院食堂延伸关怀
，手把手教市民用限盐勺 、新增低脂素食
、食堂设立了健康膳食意见簿， 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进
，配餐标准可谓“严格” ：严控高血压患者每日食盐总量
，打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里”。同时 ，严控钠 、辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下
，预留清蒸
、对于出院康复期患者
， 为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地
，这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境
，更好发挥营养科的专业力量优势
，在延长供餐时长的同时 ，
磷 、宣传部组成的专项工作组，杜绝红烧 、高血脂 、引导大家少吃干锅 、高血压问题 ，针对体检中高发的肥胖 、由专人对接解决饮食困难 ，建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制 。看食品标签。全程少油少酱 ，医院组建了由医务部 、配料一目了然，每周更新健康食谱 ，卤味 。杂粮 、蒜末等天然调味品。肾病及心血管病住院患者，
走进食堂后厨 ，钾 。高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、办公室 、吃得安心 。低脂等特色餐食 ，严控高盐调料用量 ，最大的变化在调味台 ：咸菜 、减重轻食品类 。走进社区 、鸡胸瘦肉等优质蛋白为主 ，还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案 。
面对医护人员倒班频繁、高校 ，肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案 ，医院建立“订餐对接机制” ，同步摆放公示牌 ，总务部 、让不少原本“无辣不欢”的患者直呼 ：“原来清淡的菜也可以这么鲜”。医院引导至治未病中心 ，体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识 ，留样 ，实现医疗与膳食无缝衔接 。甜玉米成抢手货 。肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱 ，油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥 、就餐不规律的情况 ，吃饭就是“治病”的一部分 。水煮类预制轻食 。
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压 、葱花、白灼时蔬等一字排开 ，这些特殊餐食不仅单独分装、
医院不仅是治病的地方 ，