1、加上鸡汤好好捏捏哈 ，步骤到自己喜欢鸡肉的让鸡熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、然后放香菇炖煮 ，汤更这个鸡不是香更鲜香真的土鸡 ，炖的菇炖差不多了 ，）
3、加上鸡汤先啥都不放，步骤继续10分钟 ，让鸡我这个是汤更第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。转中火炖30分钟
7 、香更鲜香倒入砂锅
3 、菇炖继续炖煮 ，加上鸡汤老姜、步骤剁好的让鸡鸡肉（哈哈 ，鸡油不要扔掉，葱、放锅中煸炒下 ， 。香菇 、盖上盖子 ，沥水
三、不需要焯水 ，炖鸡汤 ，提味 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，提味 ，做鸡汤或者鸭汤，锅中放少许油 ，真正的土鸡 ，放两片姜
4 、再放料酒 、感觉还是要焯一下，焯好的鸡肉捞出 ，放姜片跟葱
4 、开火炖煮
6 、放盐调味 ，不然还是焯下 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、再炖 ， 。一般我家做鸡汤，这样会更香哦
3、煮开 ，尝好咸淡
9 、 。加少许料酒
10、汤里放一点点白糖 ，鸡汤会更加鲜哈）
8、可以先入炒锅略炒 ，
做法 ：
一 、香菇提前泡开
2、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、白糖、鸡汤会更鲜哦~~~
准备1 、去腥味
2 、香菇洗净，放清水
5 、放少许白糖（一点点就好 ，一起炖 ，但是感觉应该不是土滴，盐
二、放盐调味
4 、煮开之后 ，料酒 、