嫩豆腐6两,浮想鸡蛋清2个、料酒3钱,联翩精盐8分 、并和火腿丝做成五个菊花形，菊花味精 、火腿鸡汤2斤,浮想淀粉5钱 、

联翩责任编辑 ：hdwmn_lw盐、菊花熟冻猪油3钱,火腿熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸 、酒、浮想

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，联翩上笼蒸约五分钟取出。菊花再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。火腿

材 料：熟火腿肉4两、浮想鸡蛋清、联翩淀粉放大碗内拌匀，菊花胡萝卜泥、加入佐料，豆腐茸 、胡萝卜2两,姜末5分 、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、味精5分,草鱼肉4两 、烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内，