放入白酒不盖锅盖煮开。黄豆葱姜，蹄花汤要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。出锅。蹄花汤

黄豆炖菜这一步的蹄花汤话，

　　5 ，黄豆保证汤清淡清爽。蹄花汤

　　2 ，黄豆黄豆 。蹄花汤一起煲一个半小时 ，黄豆砂锅里加猪蹄 ，蹄花汤

　　3，黄豆

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、蹄花汤

　　4 ，黄豆捞出洗净处理好 。这叫打乏 。加入盐，会让成品显得干净利索 。猪蹄焯水煮三到五分钟 ，胡椒继续半小时 。葱两段 姜一块 、盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1，要是压力锅或者其他锅视情况自定 。