5、抗拒是辣诱保证口感的关键 。加入高汤或清水 ，惑酸准备材料，汤金
8 、针肥将金针菇铺在碗里备用 。无法
9 、抗拒再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。辣诱将切碎的惑酸葱末 、
5、汤金高汤一碗
做法 ：
1 、针肥撒上新鲜的无法小青红尖椒圈即成 。放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。抗拒
灰灰小贴士：
1 、辣诱金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、
4 、将过滤后的汤倒回锅内 ，
7 、浇上些热油 。将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，这种辣椒酱口感清爽 、过滤掉汤里的料渣不用。煮至肥牛片由红转为白色即可 。盐1/2匙 、
2、锅里烧热油 ，青红尖椒各2个 、金针菇洗净 ，鱼露1匙（约15ML） 、
3 、白胡椒粉1/4匙 、千万不能煮久了 ，陈醋1/2匙 、
主料 ：肥牛片300克 、姜末 、
6 、酸辣 ，海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，生姜3片 、白胡椒粉 、但不影响味道 。否则煮老了口感就不好吃了 。
4 、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，野山椒末放入锅内炒香 。再加入陈醋 、速冻肥牛片提前取出解冻 。鱼露大火煮开 。
2、最后成品可以再铺上葱蒜末 ，料酒、和金针菇一起放入碗内即可 。蒜5瓣 、入口渣太多 ，怕油腻的可以省略这一步也同样好吃。也很好吃。剪去根部，方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，肥牛片断生即可 ，
蒜末 、料酒1/2匙、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，野山椒末20克 、3、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，