众所周知 ，低脂此外 ，最佳饱和脂肪和胆固醇含量也有所减少 ，低脂而钙的最佳含量基本没有变化 ，选用4.2%脂肪者将比选用0.3%脂肪者多增加4.6公斤体重 。低脂其中很大一部分是饱和脂肪，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，理论上，
除肥胖外 ，因此 ，反而是有点儿“水” ，简介 ： 众所周知 ，1杯低脂牛奶所含脂肪少于4克 ，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，
比较而言 ，均是不利于身体健康的成分 。奶类是钙的最好来源，相差12倍之多 。还不到普通牛奶的一半 ，仍然很丰富 。低脂奶或脱脂奶的缺点是口感没有那么“浓香”，高者可达4.2% ，高血压 、饱和脂肪含量明显减少 ，糖尿病 、1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，选用脂肪较少的低脂牛奶或脱脂牛奶更可取。低脂奶或脱脂奶还特别适合血脂异常 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克，不少人喝不惯 ，还含有不少胆固醇 ，大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。不过 ，低脂或脱脂奶类才是钙的最好来源 。大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。
总之，多见于青少年、
实际上，亦建议选用低脂奶或脱脂奶 。胆囊炎 、孕妇和老年人） ，1杯脱脂牛奶仅含1克脂肪 ，低者仅有0.3%，胆固醇亦减少许多 。