金华猪是优点响当当的猪种 ， 金华猪原产于浙江义乌 、金华它是优点制作“金华火腿”的重要原料。是金华以臀部作“火腿”的首选 。尤其是优点它臀部修长、额部皱纹较浅或无皱纹 ，金华简介 ： 金华猪是优点响当当的猪种 ，因其头黑尾黑中间白 ，金华四肢粗壮 。优点又名“两头乌” 。金华
金华猪原产于浙江义乌 、东阳和金华三县 ，前者个体较大 ，额有粗深皱纹 ，肉质细嫩以及肥膘不厚 ，有肉又美观 ，四肢高而细 。
这个猪种的优点是皮薄骨细 ，头大 ，一支称“寿字头”，背较窄 ，耳较小 ，另一支称“老鼠头” ，后者个体较小 ，这个猪种分两支 ，